白砂糖,作为日常生活中最为常见的甜味剂,是以甘蔗或甜菜为原料,历经提取糖汁、清净处理、煮炼结晶和分蜜等一系列精细工艺加工制成的蔗糖结晶。其颗粒均匀,呈洁白之色,甜味纯正,在食品工业领域,从饮料、烘焙到糖果制作,它都是不可或缺的基础原料;在家庭厨房中,更是调味、烹饪的必备之物。然而,从原料种植到生产加工,再到最终进入市场,各个环节都可能引入影响白砂糖质量与安全的因素。种植时农药、化肥的不当使用,加工过程中的卫生条件不达标,都可能致使白砂糖出现农药残留超标、微生物污染、重金属含量异常等问题,直接威胁消费者的身体健康。因此,对白砂糖开展严格且全面的检测,不仅是保障消费者“舌尖上的安全” 的必要举措,更是规范市场秩序、推动制糖行业健康发展的必然要求。国研检测可提供白糖检测。
检测项目
晶粒、色泽、气味和味道、蔗糖、还原糖、电导灰分、干燥失重、色值、混浊度、不溶于水杂质卫生指标、二氧化硫残留量、螨、微生物检测、污染物检测、重金属检测等
检测标准
GB 13104 - 2014 食品安全国家标准 食糖
GB/T 317 - 2018 白砂糖
GB/T 191 包装储运图示标志
GB 7718 食品安全国家标准预包装食品标签通则
GB/T 1096 糖料甜菜
GB/T 10498 糖料甘蔗
GB/T15108原糖
GB/T3588白砂糖试验方法
GB 5009.34 - 2016食品安全国家标准 食品中二氧化硫的测定
GB 4789.1 - 2016食品安全国家标准 食品微生物学检验 总则
GB 4789.2 - 2022食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定
JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则
定量包装商品计量监督管理办法国家质量监督检验检疫总局第75号令
检测申请流程:
1、项目申请——向检测机构监管递检测申请。
2、资料准备——根据检测要求,企业准备好相关的文件。
3、产品测试——企业将待测样品寄到实验室进行测试。
4、编制报告——认证工程师根据合格的检测数据,编写报告。
5、递交审核——工程师将完整的报告进行审核。
6、签发证书——审核无误后,出具证书。