亚麻籽油是从亚麻籽中提取的一种植物油，富含α-亚麻酸等多不饱和脂肪酸和抗氧化物质，兼具食用与营养保健价值。它被广泛用于烹饪、烘焙及作为健康食品的补充，具有多种健康益处，如促进心脏健康和支持免疫系统功能。生产中若亚麻籽原料受土壤污染，可能积累铅、镉等重金属；加工脱蜡不彻底会影响口感与稳定性；储存不当易因氧化导致酸价、过氧化值超标，甚至产生有害物质。检测需针对脂肪酸组成、重金属残留、氧化指标及污染物等，确保符合相关国家标准。亚麻籽油执行标准为企业提供了指导，包括对亚麻籽油各项指标做出了明确的规定。为亚麻籽油的生产、检验、验收等环节提供统一的技术规范。这不仅能保障消费者摄入安全与营养有效性，也能规范市场，推动亚麻籽油产业高品质发展。国研检测可提供亚麻籽油检测。

检测项目

理化性质检测：折光指数、相对密度、碘值、皂化值等

质量指标检测：色泽、气味、滋味、透明度、水分及挥发物含量、不溶性杂质含量、酸价、过氧化值、溶剂残留量等

营养成分检测:脂肪酸组成、维生素E含量、总甾醇含量等

安全指标检测:苯并（a）芘、反式脂肪酸、黄曲霉毒素B1、铅（以Pb计）、总砷（以As计）等

检测标准

GB/T 8235-2019 亚麻籽油

T/CCOA 26-2020 特级亚麻籽油

T/CCOA 27-2020 冷榨亚麻籽油

T/CCOA 79-2023 亚麻籽油生产技术规范

GB/T 5009.37 食用植物油卫生标准的分析方法

GB 5009.168 食品安全国家标准食品中脂肪酸的测定

GB 5009.229 食品安全国家标准食品中酸价的测定

GB 5009.236 食品安全国家标准动植物油脂水分及挥发物的测定

GB/T 5490 粮油检验一般规则

GB/T 5524 动植物油脂扦样

GB/T 5525 植物油脂透明度、气味、滋味鉴定法

GB/T 5526 植物油脂检验比重测定法

GB/T 5527 动植物油脂折光指数的测定

GB/T 5532 动植物油脂碘值的测定

GB/T 5534 动植物油脂皂化值的测定

GB 7718 食品安全国家标准预包装食品标签通则

GB/T 15688 动植物油脂不溶性杂质含量的测定

GB/T 17374 食用植物油销售包装

GB 28050 食品安全国家标准预包装食品营养标签通则

GB/T 30354 1食用植物油散装运输规范

亚麻籽油检测申请流程：

1、项目申请——向检测机构监管递检测申请。

2、资料准备——根据检测要求，企业准备好相关的文件。

3、产品测试——企业将待测样品寄到实验室进行测试。

4、编制报告——认证工程师根据合格的检测数据，编写报告。

5、递交审核——工程师将完整的报告进行审核。

6、签发证书——审核无误后，出具证书。