棉籽油是从棉花种子中提取的植物油，经压榨或浸出工艺制成，呈淡黄色至深棕色，富含亚油酸、维生素E等营养成分，常用于食用油、食品加工及工业领域（如肥皂、润滑油生产）。作为重要的植物油资源，其质量安全影响着食品供应链和消费者健康。 在生产环节中，棉籽可能因土壤污染积累重金属（如镉、铅），加工过程若处理不当，会残留棉酚（天然毒性物质），储存时还可能因氧化产生酸败物质。此外，非法添加、掺杂其他油脂等问题也可能存在。检测需针对棉酚含量、酸价、过氧化值、重金属及农药残留等指标，确保其符合国家标准要求，这不仅能保障食用安全，还能为工业用途提供质量依据，推动棉籽油产业规范发展。国研检测可提供棉籽油检测。

检测项目

一、理化指标检测：酸值（酸价）、过氧化值、碘值、皂化值、水分及挥发物含量、不溶性杂质、熔点

二、卫生安全检测：黄曲霉毒素、重金属（如铅、砷、汞等）、农药残留、塑化剂（邻苯二甲酸酯类）、多环芳烃（如苯并[a]芘）

三、质量特性与成分分析：脂肪酸组成、反式脂肪酸、棉酚含量、甾醇组成、维生素E（生育酚）

四、真实性与掺假检测：油脂种类鉴别、转基因成分、矿物油检测

五、加工工艺相关检测：溶剂残留、精炼程度指标

六、其他特殊检测：微生物指标、抗氧化剂含量

检测标准

GB/T 1537-2019棉籽油

GB 2716-2018 食品安全国家标准植物油

GB 2760-2014 食品安全国家标准食品添加剂使用标准

GB/T 5009.37 食用植物油卫生标准的分析方法

GB 5491 粮食、油料检验扦样、分样法

GB/T 5526 植物油脂检验比重测定法

GB/T 5527 植物油脂检验折光指数测定法

GB/T 5528 植物油脂水分及挥发物含量测定法

GB/T 5531 植物油脂检验加热试验

GB/T 5532 植物油碘价测定

棉籽油检测申请流程：

1、项目申请——向检测机构监管递检测申请。

2、资料准备——根据检测要求，企业准备好相关的文件。

3、产品测试——企业将待测样品寄到实验室进行测试。

4、编制报告——认证工程师根据合格的检测数据，编写报告。

5、递交审核——工程师将完整的报告进行审核。

6、签发证书——审核无误后，出具证书。