芝麻作为重要的油料作物和食品原料，其品质直接影响着食用油、调味品及烘焙食品的质量与安全。随着消费者对食品安全和营养价值的关注度提升，芝麻检测已成为食品加工企业、进出口贸易商及监管机构的核心工作之一。通过科学检测，不仅能确保芝麻符合国家食品安全标准，还能帮助生产企业优化加工工艺，提升产品市场竞争力。从原料采购到成品出厂，芝麻检测贯穿于产业链的各个环节，尤其在重金属污染、农药残留、微生物指标等关键项目上发挥着不可替代的作用。国研检测可提供芝麻检测服务。

检测项目

‌脂肪酸、‌微生物检测、‌农药残留、‌重金属检测、‌水分含量、‌杂质率、

‌质量指标、‌色泽、外观、‌营养成分检测、‌蛋白质、‌脂肪、‌维生素和矿物质、‌芝麻素和芝麻酚、‌花青素、‌包装材料、‌营养强化检测、‌黄曲霉毒素B1、‌乙基麦芽酚检测、‌含油量测定、‌脂肪酸组成分析等

检测标准

GB/T11761-2006芝麻

GB 2762食品中污染物限量

GB 2763食品中农药最大残留限量

GB 5491粮食、油料检验扦样、分样法

GB/T5492粮食、油料检验色泽、气味、口味鉴定法

GB/T 5493粮食、油料检验类型及互混检验法

GB/T 5494粮食、油料检验杂质、不完善粒检验法

GB/T 5497粮食、油料检验水分测定法

GB/T 5512粮食、油料检验粗脂肪测定法

GB/T 5519粮食和油料干粒重的测定法

GB/T 14489.2油料粗蛋白质的测定法

GB15199食品中铜限量卫生标准

GB 15569农业植物调运检疫规程

芝麻检测申请流程：

1、项目申请——向检测机构监管递检测申请。

2、资料准备——根据检测要求，企业准备好相关的文件。

3、产品测试——企业将待测样品寄到实验室进行测试。

4、编制报告——认证工程师根据合格的检测数据，编写报告。

5、递交审核——工程师将完整的报告进行审核。

6、签发证书——审核无误后，出具证书。