果冻是一种以水、糖、增稠剂（如琼脂、明胶、果胶）等为主要原料制成的半固体甜品，广受消费者喜爱。由于果冻的生产涉及多种原料和工艺，确保其安全性，品质和营养成分至关重要。果冻品质的守护从严格检测开始，层层把关确保安全与口感。遵循国标与国际标准，每一口都经得起考验，为消费者筑起安心防线，让品牌信任在权威认证中坚实生长。国研检测可为您提供果冻检测服务。

检测项目：

色泽、气味、杂质、‌总固形物含量、‌pH值、‌水分含量、保质期、‌还原糖含量‌、‌微生物检测、‌菌落总数、‌霉菌和酵母、‌致病菌‌：如大肠杆菌、沙门氏菌等、‌食品添加剂、防腐剂、色素等、‌重金属含量检测

检测标准：

GB／T 19883-2018 果冻

GB 2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准

GB 2762食品安全国家标准食品中污染物限量

GB5009.5食品安全国家标准食品中蛋白质的测定

GB 7718食品安全国家标准预包装食品标签通则

GB/T 10786-2006罐头食品的检验方法

GB14880食品安全国家标准食品营养强化剂使用标准

GB 19299食品安全国家标准果冻

GB 28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则

JJF 1070定量包装商品净含量计量检验规则

果冻检测申请流程：

1、项目申请——向检测机构监管递检测申请。

2、资料准备——根检测要求，企业准备好相关的文件。

3、产品测试——企业将待测样品寄到实验室进行测试。

4、编制报告——认证工程师根据合格的检测数据，编写报告。

5、递交审核——工程师将完整的报告进行审核。

6、签发证书——审核无误后，出具证书。