蔬菜瓜果除了可以做成可口的菜肴外，还可以制成富含抗氧化物的果蔬汁饮品。据医生介绍，因为新鲜水果蔬菜汁能有效为人体补充维生素以及钙、磷、钾、镁等矿物质，可以调整人体功能协调，增强细胞活力以及肠胃功能，促进消化液分泌、消除疲劳。

GB/T 31121-2014 果蔬汁检测项目

色泽、滋味及气味、组织状态、果汁或蔬菜汁含量、可溶性固形物含量、食品添加剂、食品营养强化剂等

相关标准

GB/T 31121-2014 果蔬汁类及其饮料

GB 2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准

GB7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则

GB/T12143 饮料通用分析方法

GB14880 食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准

GB28050 食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则

果蔬汁检测申请流程：

1、项目申请——向检测机构监管递检测申请。

2、资料准备——根检测要求，企业准备好相关的文件。

3、产品测试——企业将待测样品寄到实验室进行测试。

4、编制报告——认证工程师根据合格的检测数据，编写报告。

5、递交审核——工程师将完整的报告进行审核。

6、签发证书——审核无误后，出具证书。